ハローワークに行って話していたらもっと大きな将来の夢はないの...

ハローワークに行って話していたらもっと大きな将来の夢はないの？自分のお店を出したり自分の商品を道の駅やお店などで売らせてもらったりすればいいじゃないと言われまし
たがそんな簡単にキツい感じで言われても‥と思いましたし傷つきました。今でも心に残って忘れられません。お金がいるし誰でも経営できるわけじゃないと思うし家庭の事情もありますし昔ほどそこまで強く独立したいとも思えません、、
前はお金があってもプライベートで余裕がなく疲労感だけだったのが、いまは生活が厳しくても気持ちに余裕があります。雇われているお店で給料が安くても目標を持って仕事するのってあまりいい印象じゃないんでしょうか？

そんなことはないと思います。
職業選択の自由があります。ハローワークの職員から何を言われようが、本当に自分でしたい仕事をすればいいのです。

退職してから、離職票が届かなく、仮発行してもらいました。

これはずっと放置で発行されなかった場合、

失業手当てはもらえないのでしょうか？

逆にハローワークに、離職届けを無く
したと言って、再発行してもらうと言う事をきいたのですか、
そんなことできるんでしょうか？

再発行は、一度発行されたもについて行われます。
発行されていないものについては再発行はできません。

退職した会社にいつまでに欲しいと期限を指定して請求しましょう。
その期限までにできないというのであれば、いつまでにできるのか、いつらな受け取れるのかもしっかり確認しましょう。
給与の締め日が来ないからとか、給与が確定していないからとか、他の仕事が忙しいからという理由で手続きができない理由にはなりません。

なお、雇用保険の資格喪失手続きは、退職日の翌日より１０日以内です。暦日でカウントします。正月休みだろうと、ＧＷだろうと会社の休みでも関係ありません。
通常資格喪失届と同時に離職票発行手続きも行なます。
また、資格取得、喪失手続きが相当の日数遅れると、ペナルティとして届出が遅れた理由、今後の遅延しないための改善策などを報告することになっていますし、調査の対象にもなります。

ハローワークに「離職届」をなくしたといっても再発行はされません。ハローワークで発行してくれるのは「離職票」となります。

ハローワークの求人で、通勤用のために自動車免許が必要な求人があるのですが、車ではなくて別の方法で通勤できても、自動車免許は必要ですか？

因みに私は自動車免許は持ってません。

仕事内容によると思いますが、仕事で車を使うことがあるので、免許必と記載されているのではないでしょうか。
最近、自動車免許必の所が多いですよ。